1. كيفية استخدام ملحقات الفرن المنزلية
، تعليمات الاستخدام والاحتياطات:
1. نظف الخبث المتبقي في قاع الفرن قبل بدء الحريق لمنع انسداد قضبان الفرن والتأثير على زمن تسخين السخان.
2. يجب أن يحرق الفرن كتل الفحم عالية الجودة ، ويجب تنظيف القضبان الشبكية في الوقت المناسب أثناء عملية الحرق لمنع الفحم من التكويك والتسبب في سوء التهوية.
3. قبل بدء الحريق ، افحص أنبوب عرض مستوى الزيت على خزان التمدد ، وتأكد من أن مستوى الزيت أعلى بحوالي 20 مم من قاع الأنبوب الزجاجي.
4. قم بتشغيل مضخة درجة الحرارة المرتفعة بعد الحريق مباشرة لتسريع دوران زيت نقل الحرارة. عندما تصل درجة حرارة الفرن إلى 80 درجة ، ابدأ زر الأمام للقفص الدوار لجعل القفص الدوار في حالة العمل لمنع التشوه الساكن عند درجة حرارة عالية.
5. أثناء عملية العمل ، عند تشغيل الزرين الأمامي والخلفي ، أوقف القفص أولاً ثم ابدأ زر الرجوع للخلف لمنع تلف المحرك والمكونات الأخرى بفعل القصور الذاتي.
6. يجب التحكم في درجة حرارة الزيت في هذا الفرن بين 290 درجة -300 درجة ، ويتم التحكم في درجة الحرارة عن طريق فتح وإغلاق باب الوقود. عندما تكون درجة حرارة الزيت أعلى من 300 درجة ، افتح باب الوقود ليبرد. عندما تكون درجة حرارة الزيت أقل من 290 درجة ، أغلق باب الوقود للتدفئة. ، يجب ألا تزيد درجة حرارة الزيت عن 300 درجة لمنع زيت نقل الحرارة من الوصول إلى نقطة الغليان.
7. أثناء عملية التحميص ، مثل تحميص الفول السوداني الأبيض اللبني ، تكون درجة حرارة العمل 180 درجة ، ووقت التحميص حوالي 20-25 دقيقة. درجة حرارة العمل لتحميص الملابس الحمراء هي 200-220 درجة ، ووقت التحميص 60-70 دقيقة. درجة حرارة عمل الفول السوداني المحمص هي 200-220 درجة ، ووقت الخبز 70-80 دقيقة. نظرًا لاختلاف محتوى الرطوبة في الفول السوداني ، يجب على الموظفين خبز 1-2 الأفران لمعرفة البيانات قبل الإنتاج الضخم.
8. عندما تسخن النار ، أغلق مدخل الفرن ومخرجه ومخرج الهواء لضمان درجة حرارة عمل الفرن. بعد التغذية ، افتح صمام المخرج للسماح بتصريف الرطوبة.
9. عند تغذية المواد في هذا الفرن ، يجب فصل كل قفص دوار لمدة 10-15 دقيقة لمنع التفريغ المتزامن والتأثير على جودة تحميص الفول السوداني.
10. أثناء عملية التحميص ، يجب تنشيط الأزرار الأمامية والخلفية بشكل متقطع ، بحيث يمكن تسخين الفول السوداني بالتساوي في القفص الدوار.
11. أثناء عملية الخبز ، إذا كان هناك انقطاع في التيار الكهربائي ، قم بتدوير العجلة اليدوية العكسية بسرعة لتفريغ المواد لمنع احتراق الفول السوداني والتسبب في خسائر.
12. عند انتهاء العمل ، يجب إيقاف التسخين بسرعة ، بحيث تنخفض درجة حرارة الزيت ودرجة حرارة الفرن بسرعة. عندما تنخفض درجة حرارة الزيت إلى 80 درجة ، أوقف المضخة الدورانية. عندما تنخفض درجة حرارة الفرن إلى 80 درجة ، أوقف القفص لمنع التشوه الساكن تحت درجة حرارة عالية. .
2. كيفية تشغيل الفرن الذي تم شراؤه حديثًا لأول مرة
1. أولاً وقبل كل شيء ، بعد استلام البضائع ، قم بتجميع مكونات الفرن وامسحها بالماء النظيف أو بمنظف محايد. ثم يجف في الهواء بشكل طبيعي.
2. بعد ذلك ، قم بتوصيل الفرن بمصدر الطاقة ، ووضع جميع المكونات في الفرن ، مثل صواني الخبز ، وشبكات الخبز ، والمشابك ، وما إلى ذلك. قم بتشغيل وظيفة الخبز واخبزها في الهواء لمدة 15 دقيقة.
3. بشكل عام ، بعد تشغيل الفرن للمرة الأولى ، سيكون هناك كمية قليلة من الرائحة أو دخان طفيف ، وهو أمر طبيعي بسبب الطبقة الواقية على أنبوب التسخين.
4. بعد اكتمال الخبز بالهواء ، افتح باب الفرن لإخراج الرائحة. بعد حوالي نصف ساعة ، ضعي صينية الخبز مع الطعام فيها واضبطي زر التحكم في درجة الحرارة.
5. بعض الأفران لها وظائف متعددة ، ويتم اختيار أزرار الوظائف وفقًا لطبيعة الطعام. ثم هناك زر الوقت. في ظل الظروف العادية ، قم بتدوير المؤقت إلى العقدة الزمنية المطلوبة ، وسوف يصدر صوت جرس عندما يحين الوقت.
معلومات موسعة
تنقسم الأفران عادة إلى نوع أوتوماتيكي ثلاثي التحكم (التوقيت ، ضبط درجة الحرارة ، ضبط الطاقة) ، نوع توقيت التحكم في درجة الحرارة والنوع البسيط العادي.
نوع توقيت التحكم في درجة الحرارة كافٍ ، لأن هذا النوع لديه وظائف أكثر اكتمالاً وأداء تكلفة أعلى ؛ يحتوي النوع الأوتوماتيكي ثلاثي التحكم على جميع أنواع وظائف الخبز ، لكن السعر باهظ الثمن نسبيًا ؛ النوع البسيط العادي هو منتج "مبتدئ" ، هذا النوع من المنتجات السعر رخيص نسبيًا ، ولكن نظرًا لأن درجة الحرارة والوقت يتم التحكم فيهما يدويًا ، يحتاج المستخدم إلى فهم درجة حرارة الخبز بعناية لتجنب "تشقق" الطعام أو الإفراط في الخبز ، مما يؤثر على الطعم.
المرجع: شبكة الدولة الصينية - الأجهزة المنزلية
3. "نصائح الخبز" ما الذي يجب علي الانتباه إليه عند استخدام فرن تم شراؤه حديثًا لأول مرة؟
فرن
في اللحظة التي حصلت فيها على الفرن ، هل بدأ أصدقاؤك في التوق لتجربته ، وهم على استعداد للخبز اللذيذ! المزاج مفهوم ، ولكن قبل الخبز رسميًا ، عليك القيام بالأشياء الأربعة التالية!
1. تنظيم الملحقات وتجميع بسيط
(1) قم بإزالة جميع الملحقات والأغلفة من الفرن.
(2) ضع صينية الخبث في قاع الفرن.
فرن
2. تنظيف بسيط
استخدم الماء الفاتر لتنظيف الشوايات وأوراق الخبز ، امسح داخل الفرن بقطعة قماش ناعمة مبللة بمنظف ، وجفف تمامًا قبل الاستخدام.
نظف الفرن
3. اختر الموقع المناسب
(1) يجب وضع الفرن في مكان جيد التهوية ، وليس قريبًا جدًا من الحائط لتسهيل تبديد الحرارة.
(2) لا تضع الفرن بالقرب من مصدر المياه ، مثل حوض السباحة ، لتجنب ملامسة الماء أثناء الخبز ، مما يؤدي إلى اختلاف كبير في درجة الحرارة.
رغيف الخبز
(3) ضع الفرن على سطح ثابت واستخدم خطًا واحدًا بمفرده.
(4) يتم حجز 10 سم على الأقل حول الفرن لأي أشياء. الجزء العلوي من الفرن ليس رف تخزين ولا يمكنه تخزين أي أشياء.
4. حرق فارغ لتفريق الرائحة الغريبة
اضبطي الحرارة العلوية والسفلية للفرن الكهربائي على أعلى ، وافتح باب الفرن واخبزيه في الهواء لمدة 15-20 دقيقة. ملحوظة: لأول مرة يوجد زيت واقي على أنبوب التسخين ، ومن الطبيعي أن تصاب برائحة محترقة أو دخان خلال هذه الفترة. لا تُصب بالذعر. !
