عندما يتعلق الأمر بالفولاذ المقاوم للصدأ ، أعتقد أن الجميع يعلم أنه لا يزال هناك العديد من العناصر من هذه المواد ، وخاصة أدوات المطبخ ، مثل الملاعق والملاعق وما إلى ذلك. لكن الفولاذ المقاوم للصدأ مصطلح عام ، وهناك اختلافات محددة فيه.
يتم تقسيم الفولاذ المقاوم للصدأ الشائع إلى 304 و 316 ، على الرغم من أن كلاهما يسمى الفولاذ المقاوم للصدأ ، إلا أنهما مختلفان تمامًا. إذا كنت لا تفهم ، يمكنك أن تسأل مدرس متجر الأجهزة ، بحيث يمكنك أيضًا منع التعرض للحفر وإنفاق الأموال وعدم شراء المواد التي تريدها.
1. 304 الفولاذ المقاوم للصدأ
الفولاذ المقاوم للصدأ 304 هو الأكثر شيوعًا ، ولتلبية هذا المعيار ، يجب أن يحتوي على 18 بالمائة من الكروم و 8 بالمائة من النيكل. وهو أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ، والذي تستخدمه العديد من العائلات.
الثاني ، 316 الفولاذ المقاوم للصدأ
يختلف عن الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الاختلاف في تكوين الفولاذ المقاوم للصدأ.
316 يضيف عنصر MO ، وهو أمر مهم لأنه أكثر مقاومة للتآكل ويستخدم بشكل أساسي في الطب والصناعة. لكن سعره أيضًا غالي نسبيًا ، وعمومًا غير مناسب للاستخدام المنزلي.
ثالثًا ، أيهما أفضل 304 الفولاذ المقاوم للصدأ أم 316؟
نظرًا لوجود اختلافات بين الاثنين ، يجب أن يكون هناك العديد من الأشخاص الذين يترددون في شراء الفولاذ المقاوم للصدأ.
في الواقع ، يكمن الاختلاف بين الاثنين في الجوانب الثلاثة التالية:
1. مقاومة الأحماض والقلويات
كما ذكرنا سابقًا ، فإن مقاومة التآكل لـ 316 فولاذ مقاوم للصدأ أقوى لأن تركيبته تحتوي على عناصر MO ، لكن 304 لا يحتوي على هذا المكون ، لذلك ستكون مقاومته للتآكل أقل.
2. السعر
لا شك في السعر ، فسعر الفولاذ المقاوم للصدأ 304 سيكون أعلى ، في حين أن سعر الفولاذ المقاوم للصدأ 304 غير باهظ الثمن ، وسيكون أداء التكلفة أعلى. عادة 316 يكون ضعف سعر 304.
3. استخدام البيئة
يستخدم 304 بشكل أساسي في المنزل ، مثل الغلايات وأوعية الأرز وعيدان تناول الطعام والملاعق وما إلى ذلك. يتم استخدام 316 بشكل أساسي في الطب والصناعة ، بشكل عام لصنع معدات مختلفة.
لا يوجد فقط 304 و 316 في السوق ، وقد تم تقديم الفرق بينهما في وقت سابق ، ولكن هناك أيضًا سلع مقلدة. بصفتك مستهلكًا ، نظرًا لأنك تنفق المال للشراء ، يجب أن تتعلم التمييز بين الصواب والخطأ ، وهو أمر مهم جدًا ، بحيث يمكنك أيضًا منع التعرض للنقر ولن تنفق المال لشراء ما تريد.
1. استخدم محلول اختبار خاص
يوجد الآن سوائل اختبار خاصة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي لا تزال تبدو متقدمة جدًا. بشكل عام ، يمكنك شراء زجاجة ، ثم إسقاط كمية مناسبة من سائل الاختبار على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ ، والخطوة التالية هي ملاحظة التغيير في اللون. يمكن أن تشير طرق التعريف المحددة إلى الدليل.
2. انظر إلى لوحة الشعار
تحتوي مستلزمات الفولاذ المقاوم للصدأ على أختام فولاذية ، وتحديداً 304 أو 316 ، وهناك أختام فولاذية شفافة ، بحيث يمكن تمييزها أيضًا. عند الشراء ، تأكد من معرفة ما إذا كان هناك ختم فولاذي ، وإذا لم يكن هناك حتى ختم فولاذي ، فمعظمه مزيف ، فلا تتردد.
يمكن استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ في العديد من الأماكن ، خاصة في المنازل العادية ، مثل المطابخ. اليوم ، لنتحدث عن لوح التقطيع في المطبخ ، فكل مطبخ تقريبًا به لوح تقطيع ، بحيث يمكن تشغيله بشكل طبيعي ، حتى يتمكن من تقطيع الخضار. هناك عدة خيارات لألواح التقطيع ، وأكثرها شيوعًا هو الخشب.
لكن ألواح التقطيع الخشبية تواجه مشكلات بمرور الوقت ، والمشكلة الأكثر شيوعًا هي العفن ، مثل سطح ألواح التقطيع الخشبية باللون الأسود والعفن. العفن واحد منهم ، المفتاح سوف يولد الكثير من البكتيريا ، وهذا هو الأهم ، ولكن الأهم أيضًا ، بعد كل شيء ، عليك الاتصال بالطعام ، لذا فإن تناول الطعام ليس صحيًا بدرجة كافية.
معظم العائلات لديها لوح تقطيع واحد فقط ، وكل شيء يستخدم على لوح التقطيع هذا ، مثل الحلويات ، والخضروات ، والأسماك ، وما إلى ذلك ، بحيث يتم عبور الطعام ، مما يؤثر بشكل مباشر على الشهية. من أجل صحة الجميع ، بدأ الباحثون في العمل على ألواح تقطيع جديدة.
هذا لوح تقطيع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وله العديد من الاستخدامات ، مثل منع العفن ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون مضادًا للبكتيريا ، سواء كانت فواكه أو خضروات أو أسماك ، والجودة هي الأفضل بالتأكيد.
لقد تم أيضًا تطوير لوح التقطيع الفولاذي المقاوم للصدأ والبحث عنه لسنوات عديدة ، وهو بالتأكيد تقدم كبير في البحث. واحدة من أكبر الميزات أنها ذات وجهين ، لذلك سيكون استخدامها أكثر صحة.
يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ على خيارين ، أحدهما 304 ، والآخر 316 ، ولكنه يعتمد أيضًا على سحب الأسلاك المضادة للتآكل ، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة وتصميمات أخرى ، ليس فقط متينًا ولكنه أيضًا جميل بشكل خاص ، إنه حقًا لوح تقطيع عالي القيمة .
لا تعتقد أنه لوح تقطيع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبالتالي فإن الوزن مرتفع نسبيًا ، في الواقع ، هذا ليس هو الحال ، وزن لوح التقطيع 4 أرطال فقط ، والطعام ليس من السهل الانزلاق عند استخدامه . يمكن استخدام كلا الجانبين لتقطيع الطعام ، بحيث لا يمكن خلط الأطعمة المختلفة بين النكهات ، وسيشعرون بمزيد من المتعة في تناول الطعام.
تأثيره المضاد للبكتيريا هو تحقيق اختبار احترافي ، ومعدل مضاد للبكتيريا يصل إلى 99.9 في المائة ، وهو لوح تقطيع أكثر صحة.
نظرًا لأنه لوح تقطيع على الوجهين ، يمكن استخدامه على كل جانب ، ويستخدم جانب واحد لتقطيع الطعام المطبوخ ، والجانب الآخر يستخدم لتقطيع الطعام النيء.
يحب الكثير من الناس في الحياة تناول الحلويات ، فلا داعي للقلق سواء كانت حلوى أو فاكهة. على الرغم من صلابة سطحه ، فلا داعي للقلق ، حتى لو تم استخدامه لتقطيع اللحوم ، فلا داعي للقلق بشأن تلف حافة السكين. لأن أحد الجوانب مصنوع من قش القمح ،
كما تم تصميم المنطقة المحيطة بلوح التقطيع بشكل خاص ، والدائرة ملفوفة بالمطاط ، بحيث تمنع الاهتزاز عند تقطيع الخضار ، وستجعل الآخرين يستريحون. نظرًا لأن السطح أملس جدًا ، يتم إلقاؤه مباشرة في المسبح بعد الاستخدام ، ويتم تنظيفه بمجرد غسله ، وهو خالي من المتاعب بشكل خاص.
كما أن سطح لوح التقطيع كبير جدًا ، لذا حتى لو تم استخدامه في لف الشعرية ، فلن تحتاج حقًا إلى شراء لوح تقطيع لعجن المعكرونة.
إنه على وجه التحديد بسبب الحجم الكبير الذي يمكن للعائلات الكبيرة استخدامه.