لا ، درجة الحرارة مرتفعة للغاية.
إذا كنت ترغب في تسريع سرعة التخمير ، فإن 1 هي درجة الحرارة ، و 2 لتسريع الإحياء السريع للفطريات في المعكرونة القديمة. استخدم أولاً الماء الدافئ لفتح المعكرونة القديمة ، أضف القليل من السكر سيكون أفضل ، هذه هي الطريقة لتسريع إحياء المعكرونة القديمة ، استخدم الماء والمعكرونة من المعكرونة القديمة وافتحها ، ضعها على التسخين وسادة ، اضبط درجة الحرارة على ما بين 25-37 درجة ، فمن الأفضل تغطية وعاء المعكرونة ، حتى لا يتقشر العجين.
